Живий равлик Helix Aspersa Muller

500.00 грн

Об'єм: 1кг ID: SKUUA0952759199

Опис

Свіжі їстівні равлики Helix Aspersa Muller, вирощені на екологічно чистій сімейній фермі "Калиновецький равлик" (Київська область). Цей вид — гастрономічна класика французької та середземноморської кухні, що цінується за ніжне м’ясо без гіркоти, зручність у приготуванні та витончений смак. 🌀 У сітці — 1 кг живих равликів у сплячці (гібернації), приблизно 80–100 штук. З чим готують: Escargots de Bourgogne — запечені з вершковим маслом, часником і зеленню (класика Франції) Caracoles a la llauna — каталонська страва, запечені равлики з прянощами на металевій пластині Пасти, паелья, салати, канапки, закуски — м’ясо Muller пасує до багатьох страв 🧑‍🍳 Чому Helix Aspersa Muller — ідеальний для приготування: Не потребує видалення внутрішніх органів — достатньо промити і відварити Відсутня гіркота, на відміну від дикого виноградного равлика (Helix Pomatia) Готується швидше: після попереднього очищення — відварити 10–15 хв, далі можна запікати ❄️ Зберігання: Зберігається у сплячці 2–3 місяці при температурі +5...+12°C у сухому добре вентильованому місці Перед приготуванням: замочити у воді 2–3 години, промити, відварити 🌿 Вирощено без хімії та антибіотиків. 🐌 Стабільна якість і смак — завдяки контрольованим умовам вирощування. 🇺🇦 Вироблено в Україні, на нашій родинній фермі з любов’ю до справи та природи. 🔸 Справжній делікатес — тепер доступний просто вдома!